Dersin Adı	Kodu	Normal Yarıyılı	Kredisi			Ders		2
			Normal		ECTS	uygulama		0
Biyoreaktörler	0563862	6	2		3	Laboratuvar(Saat/Hafta)		0
Dersin Dili	Türkçe
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Koordinatörü	Prof. Dr. Belma Kın Özbek
Dersin İçeriği	Biyokimyasal reaksiyonlar ve sınıflandırılması, biyoreaktörlerin özellikleri ve çalışma koşulları, karıştırma aparatları, kullanım alanları, biyoteknolojik üretim teknikleri ve örnekler.
Dersin Amacı	1 Biyoreaktörlerin tasarım ve işletim sistemleri ile ilgili teorik ve pratik kavramları aktarmaktır.
Dersin Kazandıracağı Bilgi ve Beceriler	1 Biyoreaktörler ve çeşitleri hakkında bilgi kazanacaklardır. 2. Kesikli, sürekli ve yarı-kesikli fermentasyon kinetikleri hakkında bilgi kazanacaklardır. 3. Oksijenin limitli olması durumunda, kesikli, sürekli ve yarı-kesikli fermentasyon kinetikleri hakkında bilgi kazanacaklardır. 4. Kesikli biyoreaktör problemlerini çözebileceklerdir. 5. Sürekli biyoreaktör problemlerini çözebileceklerdir. 6. Yarı-kesikli biyoreaktör problemlerini çözebileceklerdir.
Ders Kitabı (Notu)	1. Bailey, J.E. and Ollis, D.F.,“Biochemical Engineering Fundamentals”, McGRAW-Hill Ed., 1986. 2. Sinclair, C.G. and Kristiansen, B., “Fermentation Kinetics and Modelling”, Open University Press, 1987. 31
Yararlanılacak Diğer Kaynaklar	1. Pirt, S.J., “Principles of Microbe and Cell Cultivation”, Blackwell Scientific Publications, 1985.
Ön Koşul Dersleri	Yok
Ön Koşul Konuları	Yok
Ödev ve Projeler	Konuların sonunda grup ya da bireysel ödevler verilerek öğrencinin dersi düzenli olarak izlemesi sağlanacaktır
Laboratuar Deneyleri	Yok
Bilgisayar Kullanımı	Ödevlerin önemli bir kısmında bilgisayar kullanımı gerektirmektedir.
Diğer Uygulamalar	Yok
Başarı Değerlendirme Sistemi				Adedi			Etki Oranı %
	Ara Sınavlar			1			25
	Kısa Sınavlar			-			-
	Ödevler			12			25
	Projeler			-			-
	Dönem Ödevi			-			-
	Laboratuar			-			-
	Diğer(Devam)			-			-
	Final Sınavı			1			40
Ders Gruplarına Göre Ders Kredisinin Dağılımı,%	Temel Bilimler (TB)			-
	Temel Müh. ve Meslek Dersleri (TM)			20
	Meslek Dersleri (MD)			80
	Sosyal ve Beşeri Bilimler (SB)			-

DERS PLANI

Hafta	Konular
1	Biyoreaktörlere giriş
2	Biyokimyasal reaksiyonlar ve sınıflandırılması,
3	Biyoreaktörlerdeki taşınım olaylarının incelenmesi
4	Biyoreaktörlerde Oksijen Transferi
5	Biyoreaktörlerin Tasarımı
6	Biyokimyasal Kinetikler
7	Mikrobiyal Verimlilik ve Ürün Oluşum Kinetiği
8	I.vize
9	Kesikli Fermentasyon Kinetiği ve Matematiksel Modellenmesi
10	Proses Parametreleri ve Matematiksel Optimizasyonu
11	Sürekli Fermentasyon Kinetiği ve Matematiksel Modellenmesi
12	Yarı Kesikli Fermentasyon Kinetiği ve Matematiksel Modellenmesi
13	Sürekli Fermentasyonda Oksijen Limitasyonu ve Matematiksel Modellenmesi
14	Yarı Kesikli Fermentasyonda Oksijen Limitasyonu ve Matematiksel Modellenmesi
15	Mikrobiyal Üreme Kinetiğinin Yapısal Modellenmesi

BÖLÜM PROGRAM ÇIKTILARINA KATKISI

	Biyomühendislik Bölümü Tarafından Öğrenciye  Kazandırılması Amaçlanan Bilgi ve Beceriler	1	2	3
1	Matematik, fen ve mühendislik bilgilerini biyomühendislik problemlerine uygulama becerisi.			*
2	Biyomühendislik ve ilgili alanlardaki mühendislik problemlerini tanımlama, modelleme, formüle etme ve çözme becerisi.			*
3	Bir sistem bileşenini ya da sürecini analiz etme ve istenenleri sağlayacak şekilde bir sistemi ya da süreci tasarlama becerisi		*
4	Bireysel ve/veya grup içerisinde çalışmayı yürütme becerisi		*
5	Disiplinler arası takım çalışmasını yürütme becerisi	*
6	Mesleki ve etik sorumluluk bilinci	*
7	Çağdaş konular hakkında bilgi sahibi olma	*
8	Sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi	*
9	Deney tasarlama, deney yapma, deney sonuçlarını analiz etme ve yorumlama becerisi.	*
10	Modern mühendislik uygulamaları için gerekli olan teknikleri, yöntemleri ve modern araçları kullanma becerisi.			*
11	Gelişen bilim ve teknolojiye uyum sağlayabilmek için araştırmacı yeteneğini, kendini sürekli yenileme ve girişimcilik bilinci		*
12	Mühendislik çözümlerinin, evrensel ve toplumsal boyutlarda oluşturacağı etkilere duyarlılık	*
13	Kalite bilinci	*
14	Yöneticilik becerisi	*

Dersin :     1: Hiç Katkısı Yok,  2: Kısmen Katkısı Var,    3: Tam Katkısı Var.